کتاب تغذیه بالینی نوزادان و کودکان دکتر فرهاد ابوالحسن چوبدار آثارسبجان

توضیحات

کتاب تغذیه بالینی نوزادان و کودکان دکتر فرهاد ابوالحسن چوبدار آثارسبجان

ترجمه: فرهاد ابوالحسن چوبدار، زهرا واحدی

فهرست مطالب

• 1- جنبه‌های اختصاصی تغذیه کودک

1. 1-1 رشد کودک

2. 1-2 ارزیابی تغذیه‌‌‌ای

3. 1-2-1  ارزیابی بالینی و آنتروپومتری

4. 1-2-2  ارزیابی تاریخچه رژیم غذایی و مصرف غذا

5. 1-2-3  استفاده از اندازه‌‌‌گیری‌های فنی در ارزیابی تغذیه

6. 1-2-4  استفاده از اندازه‌‌‌گیری‌های آزماشیگاهی در ارزیابی تغذیه

7. 1-3 نیازهای تغذیه‌‌‌ای

8. 1-3-1  مقادیر مصرف مواد مغذی: مفاهیم و کاربرد

9. 1-3-2  نیازهای انرژی نوزادان، کودکان و نوجوانان

10. 1-3-3  پروتئین

11. 1-3-4  کربوهیدرات‌های قابل هضم و غیرقابل هضم

12. 1-3-5  چربی‌‌‌ها

13. 1-3-6  مایعات و الکترولیت‌‌‌ها

14. 1-3-7  ویتامین‌‌‌ها و عناصر کمیاب

15. 1-4  فعالیت بدنی، سلامت و تغذیه

16. 1-5  تغذیه اولیه و سلامت بلندمدت

17. 1-6  ایمنی مواد غذایی

18. 1-7  تکامل گوارشی، هضم و جذب غذا

19. 1-8  میکروبیوتای روده در نوزادان

• 2- تغذیه شیرخوار، کودک و نوجوان سالم

1. 2-1 تغذیه با شیر مادر

2. 2-2 تغذیه فرمولا

3. 2-3  بازیابی جایگزین‌های شیر مادر

4. 2-4  غذای کمکی

5. 2-5  پیشگیری از آلرژی از طریق تغذیه زودرس

6. 2-6  کودکان نوپا، پیش‌دبستانی و سنین مدرسه

7. 2-7 تغذیه نوجوانان

8. 2-8  تغذیه در بارداری و شیردهی

9. 2-9 رژیم‌های گیاهی

• 3- چالش‌های تغذیه‌ای در شرایط خاص و بیماری

1. 3-1 سوءتغذیه اولیه و ثانویه

2. 3-2 کمبود ریزمغذی در کودکان

3. 3-3 حمایت تغذیه روده‌ای

4. 3-4 حمایت تغذیه تزریقی

5. 3-5  مدیریت چاقی کودکان و نوجوانان

6. 3-6  کاهش بار اسهال حاد و طولانی مدت دوران کودکی

7. 3-7  HIV و ایدز

8. 3-8  مدیریت تغذیه در بیماری کلستاتیک کبد

9. 3-9 اختلالات سوءجذب و سندرم روده کوچک

10. 3-10 بیماری سلیاک

11. 3-11 عدم تحمل غذایی و آلرژی

12. 3-12 رگورژیتاسیون و ریفلاکس معده مری

13. 3-13 مشکلات تغذیه دوران کودکی

14. 3-14 نوزادان زودرس و با وزن کم هنگام تولد

15. 3-15 مدیریت تغذیه در دیابت دوران کودکی

16. 3-16 خطاهای متابولیسم در زمان تولد.63

17. 3-17 هیپر کلسترولمی

18. 3-18 تغذیه روده‌ای در بیماری التهابی روده اطفال

19. 3-19 سوءتغذیه در سیستیک فیبروزیس

20. 3-20 بیماری قلب

21. 3-21 مدیریت تغذیه در کودکان مبتلا به بیماری مزمن کلیوی

22. 3-22 توانبخشی تغذیه‌ای در اختلالات خوردن

23. 3-23 هماتوانکولوژی

24. 3-24 مراقبت‌های ویژه

• 4- ضمیمه

4-1 استانداردهای WHO در مورد رشد کودک

4-2 نمودارهای رشد CDC و Euro

4-3 مصرف مرجع مواد مغذی در شیرخواران، کودکان و نوجوانان

4-4  تغذیه نوزاد من ـ توصیه‌هایی برای خانواده‌ها

4-6 ارزیابی رژیم غذایی در کودکان

نمایش کلیه کتاب انتشارات آثار سبحان